Kos dan pulangan bagi penternakan ayam kampung

Tapsir Serin, . and Engku Elini Engku Ariff, . and Sarmin Sukir, . and Abu Kasim Ali, . Kos dan pulangan bagi penternakan ayam kampung. pp. 41-49. ISSN 1823-8149

Aktiviti penternakan ayam kampung telah lama wujud di Malaysia dan diusahakan secara tradisional mahupun komersial. Generasi pertama ayam kampung (Gallus domesticus) adalah daripada keturunan ayam hutam merah (Gallus gallus). Dalam kajian ini pengumpulan data dan maklumat meliputi profil penternak system pengurusan dan kos pengeluaran bagi melihat untung/rugi produktibiti dan kecekapan dalam aktiviti dalam penternakan ayam kampung. Keputusan kajian menunjukkan bahawa kos pengeluaran kajin menunjukkan bahawa kos pengeluaran bagi ayam kampung ialah RM6.81/ekor atau RM4.09/kg berat hidup. Sebanyak 91.9 daripada kos pengeluaran digunakan bagi pembelian makanan dan anak ayam. Purata berat ayam kampung ialah 1.72 kg dan dengan harga purata peringkat lading RM6.93/kg penternak akan memperoleh margin keuntungan RM4.70/ekor atau RM2.73/kg. Indeks produktiviti ladang pula 0.84-5.60 dengan nilai purata indeks 1.93 dan sisihan piawai 0.96. Jumlah produktiviti bagi 38 ladang ternakan ayam kampung yang dikaji memberikan nilai indeks 1.45. Peratus kecekapan bagi lading ternakan ayam kampung ialah 31.89-99.83 dengan purata kecekapan 73.04. Kebanyakan ladang yang dikaji (54) berada dalam tahap kecekapan tinggi dan selebihnya mempunyai nilai kecekapan 25-75. Umumnya kecekapan pengeluaran ayam kampung berada pada tahap sederhana. Sistem sedia ada perlu diperkukuh bagi meningkatkan hasil semasa.

Full text available from: Official URL: http://etmr.mardi.gov.my/Content/05-%20Engku%20Eli...

Abstract

Aktiviti penternakan ayam kampung telah lama wujud di Malaysia dan diusahakan secara tradisional mahupun komersial. Generasi pertama ayam kampung (Gallus domesticus) adalah daripada keturunan ayam hutam merah (Gallus gallus). Dalam kajian ini pengumpulan data dan maklumat meliputi profil penternak system pengurusan dan kos pengeluaran bagi melihat untung/rugi produktibiti dan kecekapan dalam aktiviti dalam penternakan ayam kampung. Keputusan kajian menunjukkan bahawa kos pengeluaran kajin menunjukkan bahawa kos pengeluaran bagi ayam kampung ialah RM6.81/ekor atau RM4.09/kg berat hidup. Sebanyak 91.9 daripada kos pengeluaran digunakan bagi pembelian makanan dan anak ayam. Purata berat ayam kampung ialah 1.72 kg dan dengan harga purata peringkat lading RM6.93/kg penternak akan memperoleh margin keuntungan RM4.70/ekor atau RM2.73/kg. Indeks produktiviti ladang pula 0.84-5.60 dengan nilai purata indeks 1.93 dan sisihan piawai 0.96. Jumlah produktiviti bagi 38 ladang ternakan ayam kampung yang dikaji memberikan nilai indeks 1.45. Peratus kecekapan bagi lading ternakan ayam kampung ialah 31.89-99.83 dengan purata kecekapan 73.04. Kebanyakan ladang yang dikaji (54) berada dalam tahap kecekapan tinggi dan selebihnya mempunyai nilai kecekapan 25-75. Umumnya kecekapan pengeluaran ayam kampung berada pada tahap sederhana. Sistem sedia ada perlu diperkukuh bagi meningkatkan hasil semasa.

[error in script]

Item Type:	Article
AGROVOC Term:	Domestic fowl
AGROVOC Term:	Gallus
AGROVOC Term:	Poultry rearing
AGROVOC Term:	Farmers
AGROVOC Term:	Data collection
AGROVOC Term:	Costs
AGROVOC Term:	Returns
AGROVOC Term:	Production costs
AGROVOC Term:	Profit
AGROVOC Term:	Losses
Depositing User:	Mr. AFANDI ABDUL MALEK
Last Modified:	24 Apr 2025 00:55
URI:	http://webagris.upm.edu.my/id/eprint/9742

Actions (login required)

View Item